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無菌包装米飯製造システム

衛生的な製造システムで、安全安心な美味しさを

家庭で炊いたような美味しいごはんを提供したいという思いから生まれた、ソディックの無菌包装米飯製造システム。
洗米から製品の出来上がりまで、ほとんど人手に触れずに製造できるシステムを構築し、高い安全性を実現。

特長

(1)加圧加熱殺菌し、45~60秒でお米を無菌化
(2)連続的な生産を可能にし、生産効率をアップ
(3)製品ひとつひとつが、ムラのない炊き上がりに
(4)ニーズに合わせた、リーズナブルな製造システムも提案

長期保存が可能なので、備蓄食料としても役立ちます。味わいにもこだわり、炊きたてのごはんをそのままパック。
蒸気を活用した炊飯方法で、お米本来の旨味を引き出します。

動画

※音声が流れますので再生の際にはご注意ください

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