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SodickConnect

自動茹麺装置

温度と湯量を自動制御し、ムラのない茹で上がりを保つ高効率な茹麺装置です。
自動洗浄機能が付いた CIP自動茹麺装置を選択できます。

特長

茹槽の特長

釜底加熱方式を採用
洗浄性向上のほか、昇温時間が短縮
安全システム
トルクリミッタなどの安全システムを各所に設置
茹で温度、茹で時間制御
デジタル温度計、デジタルタイマーにより湯温や茹で時間をコントロール
生麺おとし口数は4箇所まで可能
湯温の比例制御
湯温を随時検知して蒸気の比例制御バルブを自動開閉します。

冷却槽の特長

高効率冷却
3段向流式冷却槽(カウンターフロー冷却)により茹で上がった麺を効率よく冷却します。

製品仕様

製品名 特長・仕様
1段式外帰り方式 茹で時間やスペースにあわせた設計ができます。
2段式中帰り方式
3段式外帰り方式
4段式中帰り方式
5段式外帰り方式
6段式中帰り方式
移行式
(茹時間、能力調整方式)
有効バスケット数を調整することで、茹で時間の異なるアイテムを同じ生産能力で生産できます。
太物細物兼用方式 生麺の落とし口を複数設置することで、茹で時間の短いそば・中華麺/茹で時間の長いうどん、両方生産可能な兼用ラインで対応できます。
大型駆動ダブル方式 バケットチェーンの駆動を2つ取ることでバケットチェーンが長く複雑な構造の装置にも無理なく対応できます。

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