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「古九谷」と呼ばれる磁器は、青、緑、黄などの濃色を多様した大胆で斬新な図柄が特徴です。様式により祥瑞手（しょんずいで）、五彩手、青手などに分類されています。祥瑞手は、赤の輪郭線を用い、赤・黄・緑などの明るい色調で文様を描いたもの、五彩手は黒の輪郭線を用い、青・黄・緑・紫などの濃色で文様を描いたもの、青手は、色使いは五彩手と似ていますが、素地の白磁の質がやや下がり、素地の欠点を隠すように、青・黄・緑などの濃彩で余白なく塗りつぶした様式となっています。

その昔、日本一の富豪村とも呼ばれた加賀橋立。江戸時代の書物によると、橋立の集落には北前船の船主たちが四十八名も住んでいたと記されており、大聖寺藩の財政を支えていたのは、北前船の船主たちでもあったようです。北前船主の豪邸が立ち並ぶ橋立は、重要伝統的建造物群保存地区にも指定され、「北前船主屋敷蔵六園」と「北前船の里資料館」を結ぶ道には、板塀が続く山崎通りや笏谷石の青い石垣が続く新町通り、そして赤瓦と白山が望めるサマンダ通りなどがあり、どの通りもひなびた味わいの中にも船主屋敷の凛とした佇まいがあり、かつての橋立の隆盛を垣間見ることができます。また国定公園にも指定されている越前加賀海岸の、潮風が造形した美しい松林が続く加佐ノ岬や岩石が露出した尼御前岬に佇めば、海岸線と日本海が生み出す一大パノラマを眼下に望むことができます。そして橋立港で忘れてはならないのが、海の幸。特に冬場はカニの水揚げ港として知られ、地元産を証明する青いタグが付いた、とれたてのズワイガニを味わえます。

貴重な香箱ガニ（雌のズワイガニ）を一杯（一匹）使った各店こだわりの「カニごはん」に、旬の野菜や魚を使った小鉢五品、味噌汁、献上加賀棒茶、デザート& コーヒーが付いた、加賀市ならではの上品なOMOTENASHI カニごはん膳。器には山中漆器（お盆・汁茶碗）と九谷焼（小鉢皿一式・加賀棒茶敷き皿）を使用しています。

加賀パフェ

加賀市のおもてなし喫茶メニュー（３時のおやつ）として開発した地産地消５層パフェ。加賀九谷野菜トッピング・ブロッコリーアイス・味平かぼちゃアイス・温泉卵・ポン菓子・野菜スポンジケーキ・はちみつ生クリーム・色鮮やかなゼリー・名物菓子「吸坂飴」オリジナルソース等を使った、各店こだわりのオリジナルパフェです。献上加賀棒茶付きで、今回のメニューのために地元作家が新たに作り下ろした山中漆器（半月型お盆）と九谷焼（パフェグラス皿・ソースカップ）も使用しています。

山中温泉アイスストリート

アイスクリーム･シャーベットの全国年間消費量がトップの石川県！山中温泉にアイスが楽しめる『アイスストリート』が誕生しました！キュートな形の「菊の湯アイスキャンディー」をはじめ地酒ソフト、山中醤油アイスなど、約40種類の個性豊かなオリジナルアイスが楽しめます。

小松うどん

霊峰白山の伏流水で練り上げる麺は程よいコシがあり、つるつるとしたのどごしと食べやすさが特長です。江戸時代、小松うどんは身分の高い人への贈答品などにも用いられていました。そのため、一般的には足で踏んでいた工程を手作業で行い、そのぶん加水を多くするなど手間暇かけてつくっていたそうです。現在は、そのむかし職人が手がけてきた伝統の技術に、独自開発の機械を導入した最新の技術を融合させ、常に品質の安定した小松うどんをお届けしています。

ウィンタースポーツ

加賀事業所からスキー場が近くに多くあり早く仕事が終われば夜からでも滑れます！

ゴルフ

ゴルフ練習場の価格は関東の半額以下！コースも1 万円以下が多く、初心者でもすぐに上達します。ソディック内でも、名門コースを楽しむ人、社内コンペで腕を競い合う人など、ゴルフを存分に楽しんでいます。

山中温泉を流れる大聖寺川沿い、黒谷橋～あやとりはし～こおろぎ橋までの1.3km にわたる鶴仙渓遊歩道。奇岩怪石と、木々の緑を映す川を眺めながら約30 分ほどの散策を楽しめます。Ｓ字型の斬新なデザインが特長のあやとりはし、総檜造りのこおろぎ橋めぐりも楽しく、紅葉の時期の眺めは格別！加賀事業所には「Sodick Trekking Club」があります。『楽しく！安全に！』をモットーに、四季の山行を通して活動しています。山の自然は大きなパワーを与えてくれますし、仲間とのコミュニケーションも深まり、週末のリフレッシュにすばらしい活動の場となっています。

ソディック加賀事業所には若手社員が立ち上げた「釣り部」があります！加賀市は日本海に面していて、車を走らせればすぐに海岸に出ることができます。新入社員も加わり、初心者も多いですが、コツを掴めば誰でもたくさん釣り上げることができます。また、釣るだけではなく「料理して食べること」もテーマにしているので、釣れた魚は寮に持ち帰ってみんなで調理しています☆

越前おろし蕎麦

福井県坂井市は県内最大のそばの産地です。 伝統食文化である“越前おろしそば”の名前は昭和天皇に由来し、古くから地元の人に愛され続けています。大根おろしをどっさり入れた独特のつゆと色が黒くコシのしっかりした香り高い蕎麦が特徴で、麺の香ばしい甘みと大根おろしの辛みが織りなす妙味は得も言われぬ美味しさです。

海鮮丼

三国で獲れた地魚や甘エビなど特産品を贅沢に使用した究極の海鮮丼になります｡甘えびは越前がにや若狭ふぐとともに、福井県の冬の味覚を代表する海の幸です。透きとおるような鮮やかな身の赤、お刺身で食べると口の中にふわっと広がる甘みが特徴です。

焼き鯖寿司

福井県の定番の鯖特産品といえば、「焼き鯖寿司」脂の乗り切った新鮮な鯖を丸ごと豪快に焼き鯖にして寿司にしました。熱を加えた鯖は、余分な脂が落とされ、生臭さが消えて旨みも倍増し、後味さっぱりで、寿司飯との愛称も抜群です。その他に炭で鯖1本を焼いた浜焼き鯖や鯖のぬか漬け「へしこ」など、たくさんの鯖料理が味わえます。

銘菓　五月ヶ瀬（上）・羽二重餅（下）

福井県のロングセラー銘菓 五月ヶ瀬は落花生の入った生地を石窯で1枚1枚丁寧に焼いたお煎餅です。良質素材を厳選して使用しており、一度食べたらまた食べたくなるお煎餅です。
羽二重餅は福井の絹織物の中でも最上級とされた羽二重の薄く滑らかな肌触りをイメージして作られた柔らかなお餅の銘菓です。どちらも福井県のお土産として多くの方に喜ばれています。