連続式真空冷却装置 NEW

連続式真空冷却装置は、加熱調理後の食品生産ラインに
導入する事により、省人化や安全面、差別化で貢献します。

特長

省人
手作業によるバッチ処理が不要、連続で冷却する事が可能となり省人化が可能です。
安全
真空冷却は、菌の発育至適温度帯を短時間で通過でき、落下菌の付着の心配も無く安心です。
差別化
他の冷却方法と比べ短時間に均一な冷却が可能で、食味が向上します。

製品仕様

材質 SUS304
電圧 200V
能力 7200食/h

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